Transumanza: Un’antica pratica con valori moderni.
In un’epoca in cui la sostenibilità è diventata una sfida globale, Transumanza ci invita a guardare indietro per andare avanti. Il docufilm, diretto da Giuseppe Ielpo e ideato dallo chef e ambasciatore della cucina italiana Luigi Diotaiuti, è un viaggio lirico e potente attraverso una pratica millenaria: la migrazione stagionale del bestiame lungo i tratturi dell’Italia rurale.

Prodotto con il sostegno della Luigi Diotaiuti Foundation e presentato in occasione dell’Earth Day 2025, Transumanza è molto più di un documentario: è un atto d’amore verso la terra, la cultura e l’identità. Attraverso le voci di pastori, contadini e comunità che ancora oggi vivono in simbiosi con i cicli naturali, il film restituisce dignità a un sapere antico, riconosciuto dall’UNESCO come Patrimonio Immateriale dell’Umanità.

Con immagini evocative e una narrazione profondamente umana, il docufilm mostra come la transumanza non sia solo tradizione, ma una risposta concreta e attuale alla crisi ambientale. Un gesto lento, consapevole e resiliente che riconnette l’uomo al suo ambiente e al senso del tempo.